Đồ đóng gói chế biến sẵn Macaroni_và_pho_mát

Một[liên kết hỏng] đĩa macaroni pho mát đóng gói, ăn kèm với cà chua và xúc xích.

Macaroni pho mát đóng gói có ở dạng đông lạnh hoặc dưới dạng nguyên liệu đóng hộp để việc chuẩn bị trở nên đơn giản. Boston Market, Michelina's, Kraft và Stouffer là một số nhãn hiệu về mì ống macaroni pho mát chế biến sẵn và đông lạnh tại Hoa Kỳ. "Bánh mì macaroni phô mát", một loại thịt nguội có cả mì ống và pho mát đã chế biến, có thể tìm thấy tại một số cửa hàng ở Hoa Kỳ.[21]

Có nhiều loại hỗn hợp đóng gói được chế biến trong chảo sốt trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Chúng thường được mô phỏng theo macaroni và pho mát của Kraft (được gọi là Bữa tối Kraft ở Canada), được giới thiệu vào năm 1937 với khẩu hiệu "tạo một bữa ăn cho bốn người trong chín phút." Đó là một thành công ngay lập tức ở Mỹ và Canada trong bối cảnh kinh tế khó khăn của cuộc suy thoái. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, việc phân chia khẩu phần đã làm tăng mức độ phổ biến cho sản phẩm, có thể có hai hộp cho một tem phân chia thực phẩm.[22] Sách dạy nấu ăn Better Homes and Gardens năm 1953 bao gồm một công thức sử dụng Velveeta, đã được cải tiến vào năm đó. Sản phẩm Kraft đóng hộp rất phổ biến ở Canada, nơi đây là mặt hàng tạp hóa được mua nhiều nhất trên toàn quốc. [cần dẫn nguồn]

Hỗn hợp đóng hộp bao gồm mì ống chưa nấu chín và nước sốt pho mát lỏng (thường được dán nhãn "cao cấp") hoặc các thành phần dạng bột để chế biến nó. Sốt phô mai bột được trộn với sữa hoặc nước, bơ thực vật, bơ hoặc dầu ô liu và thêm vào mì ống đã nấu chín. Một số loại được chuẩn bị trong lò vi sóng bằng cách nấu macaroni trong nước sốt.

Một biến thể phổ biến khác là nước sốt macaroni pho mai, đặc biệt phổ biến ở Anh và Mỹ, có sẵn dưới các thương hiệu DolmioRagú, cùng với những loại khác. Mỳ được mua và sơ chế riêng, sau đó trộn với sốt phô mai đã đun nóng.

Bột sốt phô mai, rất giống với những gì được tìm thấy bên trong hộp mì ống và hỗn hợp phô mai, cũng được bán mà không có mì ống. Sản phẩm này được sản xuất bởi một số công ty, nổi bật nhất là Bisto, Cabot, Annie'sKraft.

Một số sản phẩm khác nhau trên thị trường sử dụng công thức cơ bản này với những thay đổi nhỏ về thành phần.[23]

Mặc dù có nhiều carbohydrate, calo, chất béo và muối, nhưng mì ống và pho mát là nguồn cung cấp protein và một số biến thể của món ăn có thể làm giảm các khía cạnh tiêu cực đối với sức khỏe.[24]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Macaroni_và_pho_mát http://www.goodfood.com.au/good-food/cook/deep-fri... http://articles.chicagotribune.com/2010-08-14/busi... http://www.cicis.com/menu/pizza/ http://travel.cnn.com/explorations/eat/best-usa-tr... http://www.foodnetwork.com/recipes/articles/50-mac... http://forkit.com/blog/mac-and-cheese/ http://www.godecookery.com/goderec/grec6.htm http://www.goodguide.com/categories/256023-macaron... //books.google.com/books?id=XIlZuk8IvWcC&pg=PA771 http://www.marthastewart.com/271998/perfect-macaro...